हिमीकरण (Freezing) और हिमांक (Freezing point) क्या हैं?

(N/A) हिमीकरण वह अवस्था परिवर्तन प्रक्रिया है जिसमें कोई पदार्थ द्रव अवस्था से ठोस अवस्था में परिवर्तित होता है। यह तब होता है जब अणुओं की तापीय ऊर्जा कम हो जाती है,जिससे वे अपनी गतिशीलता खो देते हैं और एक निश्चित,व्यवस्थित संरचना में व्यवस्थित हो जाते हैं।
हिमांक वह विशिष्ट तापमान है जिस पर कोई द्रव दिए गए दबाव पर ठोस में बदल जाता है। इस तापमान पर,पदार्थ की द्रव और ठोस अवस्थाएँ तापीय संतुलन में होती हैं। मानक वायुमंडलीय दबाव $(1.013 \times 10^5 \ Pa)$ पर शुद्ध जल के लिए,हिमांक $0 \ ^\circ C$ या $273.15 \ K$ होता है।