ગ્લુકોઝના આથવણ (fermentation) માટે કયા ઉત્સેચ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(D) ગ્લુકોઝનું ઇથેનોલ અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડમાં આથવણ ઝાયમેઝ તરીકે ઓળખાતા ઉત્સેચક સંકુલ દ્વારા ઉદ્દીપિત થાય છે, જે યીસ્ટમાંથી મેળવવામાં આવે છે.રાસાયણિક

Vedclass · Accepted Answer

ઝાયમેઝ

Vedclass · Answer

(D) ગ્લુકોઝનું ઇથેનોલ અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડમાં આથવણ ઝાયમેઝ તરીકે ઓળખાતા ઉત્સેચક સંકુલ દ્વારા ઉદ્દીપિત થાય છે, જે યીસ્ટમાંથી મેળવવામાં આવે છે.રાસાયણિક પ્રક્રિયા નીચે મુજબ છે:$C_6H_{12}O_6(aq) \xrightarrow{	ext{Zymase}} 2C_2H_5OH(aq) + 2CO_2(g)$.

કોલમ-$I$	કોલમ-$II$
$A$. ઝાયમેઝ	$i$. હવાની ગેરહાજરી
$B$. ઇન્વર્ટેઝ	$ii$. કોપર સલ્ફેટ અને પિરિડિન
$C$. અજારક પરિસ્થિતિ	$iii$. સુક્રોઝ
$D$. ઇથેનોલનું વિકૃતિકરણ	$iv$. ઇથેનોલ

ગ્લુકોઝના આથવણ (fermentation) માટે કયા ઉત્સેચકનો ઉપયોગ થાય છે?

Similar Questions

નીચેનામાંથી કયું વિધાન ખોટું છે?

નીચેનામાંથી કયો ઉત્સેચક $sucrose$ માં ગ્લાયકોસિડિક બંધ તોડે છે?

ઉત્સેચકો (Enzymes) એટલે શું? ઉત્સેચક ઉદ્દીપનની ક્રિયાવિધિ ટૂંકમાં લખો.

એન્ઝાઇમ્સ (ઉત્સેચકો) શું છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module