નીચેનામાંથી કઈ $\beta-D$-ગ્લુકોપાયરેનોઝની રચના છે?

નીચેની પ્રક્રિયાઓ ધ્યાનમાં લો:
$(i)$ $\text{Glucose} + ROH$ $\xrightarrow{\text{dry } HCl} \text{Acetal}$ $\xrightarrow{x \text{ eq. of } (CH_3CO)_2O} \text{acetyl derivative}$
$(ii)$ $\text{Glucose}$ $\xrightarrow{Ni/H_2} A$ $\xrightarrow{y \text{ eq. of } (CH_3CO)_2O} \text{acetyl derivative}$
$(iii)$ $\text{Glucose} \xrightarrow{z \text{ eq. of } (CH_3CO)_2O} \text{acetyl derivative}$
આ પ્રક્રિયાઓમાં $x, y$ અને $z$ અનુક્રમે શું છે?

ફ્રુક્ટોઝ વિશે નીચેનામાંથી કયું સાચું નથી?

ફળોમાં હાજર શર્કરા કઈ છે?

સુક્રોઝ એ

$D$-ગ્લુકોઝની બ્રોમીન-પાણી સાથેની પ્રક્રિયાથી શું મળે છે?