Crop Protection Management Questions in Hindi

(B) फसल सुरक्षा के लिए निवारक उपायों और जैविक नियंत्रण विधियों को प्राथमिकता दी जाती है क्योंकि:
$1$. वे हानिकारक रासायनिक कीटनाशकों पर निर्भरता कम करके पर्यावरणीय प्रदूषण को कम करते हैं।
$2$. वे मिट्टी की गुणवत्ता या उर्वरता को नकारात्मक रूप से प्रभावित नहीं करते हैं।
$3$. वे लागू करने में सरल और किसानों के लिए आर्थिक रूप से किफायती हैं।
$4$. वे लाभकारी जीवों को नुकसान पहुँचाए बिना विशिष्ट कीटों को लक्षित करके पारिस्थितिक संतुलन बनाए रखते हैं।

(N/A) भंडारण के दौरान अनाज के नुकसान के लिए जिम्मेदार कारकों को मुख्य रूप से दो प्रकारों में वर्गीकृत किया गया है:
$(i)$ अजैविक कारक: इसमें नमी (आर्द्रता) और तापमान जैसी पर्यावरणीय स्थितियां शामिल हैं,जो संग्रहीत अनाज में गिरावट,सड़न और अंकुरण का कारण बन सकती हैं।
$(ii)$ जैविक कारक: इसमें कीट,कृंतक (चूहे),पक्षी,घुन (mites) और बैक्टीरिया व कवक जैसे सूक्ष्मजीव शामिल हैं,जो संग्रहीत अनाज को खा जाते हैं या उसे दूषित कर देते हैं।

(N/A) भंडारित अनाज में नुकसान के मुख्य कारण अजैविक और जैविक कारक हैं।
अजैविक कारकों में नमी और तापमान शामिल हैं।
जैविक कारकों में कीट,कृंतक (rodents),पक्षी,घुन (mites) और बैक्टीरिया शामिल हैं।

(D) उर्वरकों और कीटनाशकों की बड़ी मात्रा का उपयोग मिट्टी की उर्वरता को नष्ट कर देता है,समय के साथ खेतों को बंजर बना देता है और मिट्टी के लाभकारी सूक्ष्मजीवों को नुकसान पहुँचाता है। इसलिए,वे पर्यावरण के अनुकूल नहीं हैं। अतः,विकल्प $D$ गलत कथन है।

(B) खरपतवार अवांछित पौधे होते हैं जो मुख्य फसल के साथ खेत में उग आते हैं। वे सूर्य के प्रकाश,पानी,पोषक तत्वों और स्थान जैसे आवश्यक संसाधनों के लिए फसल के साथ प्रतिस्पर्धा करके फसल को प्रभावित करते हैं। यह प्रतिस्पर्धा मुख्य फसल के लिए इन संसाधनों की उपलब्धता को कम कर देती है,जिससे पौधों की वृद्धि रुक जाती है और पैदावार कम हो जाती है।

(N/A) खरपतवार अवांछित पौधे हैं जो मुख्य फसल के साथ उगते हैं और पोषक तत्वों,स्थान और सूर्य के प्रकाश के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं। खरपतवार नियंत्रण की विभिन्न विधियों में शामिल हैं:
$(a)$ यांत्रिक निष्कासन: इसमें खरपतवारों को हाथ से उखाड़ना या खुरपी या कुदाल जैसे सरल उपकरणों का उपयोग करके काटना शामिल है।
$(b)$ उचित बीज क्यारी की तैयारी: बुवाई से पहले मिट्टी को अच्छी तरह तैयार करने से मौजूदा खरपतवारों और उनके बीजों को नष्ट करने में मदद मिलती है।
$(c)$ फसलों की समय पर बुवाई: सही समय पर फसल बोने से यह सुनिश्चित होता है कि फसल के पौधे तेजी से बढ़ते हैं और जमीन को छाया देते हैं,जिससे खरपतवार का अंकुरण रुक जाता है।
$(d)$ अंतरफसल और फसल चक्र: ये कृषि पद्धतियां खरपतवारों के जीवन चक्र को बाधित करती हैं,जिससे उनके लिए खेत में स्थापित होना मुश्किल हो जाता है।
$(e)$ खरपतवारनाशकों का उपयोग: मुख्य फसल को नुकसान पहुँचाए बिना खरपतवारों को मारने के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए रासायनिक पदार्थ।

(N/A) कीट फसल की उपज को निम्नलिखित विभिन्न तरीकों से प्रभावित करते हैं:
$(i)$ काटना (Cutting): कुछ कीट पौधों के विभिन्न भागों जैसे पत्तियों,फलों और फूलों को काट देते हैं,जिससे पौधे को नुकसान पहुँचता है। क्षतिग्रस्त पत्तियों के कारण प्रकाश संश्लेषण की दर कम हो जाती है और क्षतिग्रस्त फूलों के कारण बीजों का उत्पादन कम हो जाता है।
$(ii)$ छेद करने वाले (Borers): कुछ कीट पौधों के भागों में छेद करके उनके अंदर रहते हैं,जैसे तना छेदक (stem borers) या फल छेदक (fruit borers)। ये कीट पौधे के संसाधनों का उपभोग करते हैं।
$(iii)$ रस चूसने वाले (Suckers): कुछ कीट अपने विशेष मुखांगों (proboscis) का उपयोग करके पौधों के विभिन्न भागों से कोशिका रस (cell sap) चूसते हैं,जिससे पौधा कमजोर हो जाता है।

(N/A) कीटनाशकों का उपयोग बहुत सटीक सांद्रता में और बहुत उचित तरीके से किया जाता है क्योंकि यदि इनका अत्यधिक उपयोग किया जाए,तो ये:
$(a)$ मिट्टी को नुकसान पहुँचाते हैं और उसकी उर्वरता में कमी लाते हैं।
$(b)$ मिट्टी में कार्बनिक पदार्थों के पुनर्भरण (replenishment) को रोकते हैं।
$(c)$ मिट्टी के लाभकारी सूक्ष्मजीवों को मार देते हैं।
$(d)$ वायु,जल और मृदा प्रदूषण का कारण बनते हैं।

(N/A) मुर्गीपालन में पक्षियों के रोगों के लिए निवारक उपाय निम्नलिखित हैं:
$(a)$ स्वच्छता बनाए रखने के लिए पोल्ट्री फार्मों की उचित सफाई और स्वच्छता (सैनिटाइजेशन) करना।
$(b)$ रोगजनकों को खत्म करने के लिए नियमित अंतराल पर कीटाणुनाशकों का छिड़काव करना।
$(c)$ सामान्य रोगों के प्रति प्रतिरक्षा विकसित करने के लिए पक्षियों का समय पर और उचित टीकाकरण करना।
$(d)$ स्वच्छ पेयजल और पौष्टिक,संदूषण-मुक्त चारा प्रदान करना।
$(e)$ संक्रमण को स्वस्थ पक्षियों में फैलने से रोकने के लिए बीमार पक्षियों को अलग रखना।

(N/A)

स्प्रेइंग (छिड़काव)	फ्यूमिगेशन (धुंआ करना)
$(i)$ कीटनाशकों को तरल रूप में,या तो हाथ से या मशीनों द्वारा छिड़कने की प्रक्रिया को स्प्रेइंग कहा जाता है।	$(i)$ कीटों को नियंत्रित करने के लिए कीटनाशकों का गैसीय या वाष्प रूप में उपयोग करने की प्रक्रिया को फ्यूमिगेशन कहा जाता है।
$(ii)$ इसमें कीटनाशकों का उपयोग अधिक मात्रा में किया जाता है और आमतौर पर इनका उपयोग सीधे संग्रहीत अनाज पर नहीं किया जाता है।	$(ii)$ इसमें कीटनाशकों का उपयोग कम मात्रा में किया जाता है और कीटों को खत्म करने के लिए इनका उपयोग सीधे संग्रहीत अनाज पर किया जाता है।

(A) भविष्य में उपयोग के लिए अनाज का भंडारण करने से पहले निवारक और नियंत्रण के उपाय अपनाए जाते हैं।
इसमें भंडारण से पहले उपज की कठोर सफाई शामिल है।
नमी की मात्रा को कम करने के लिए उपज को पहले धूप में और फिर छाया में ठीक से सुखाना आवश्यक है।
भंडारित अनाज की सुरक्षा के लिए उन रसायनों का उपयोग करके धूमन (fumigation) किया जाता है जो कीटों को मार सकते हैं।

(N/A) $(i)$ यांत्रिक निष्कासन: इसमें हैरो (harrow) या खुरपी जैसे उपकरणों का उपयोग किया जाता है,या खरपतवार को उखाड़कर या जमीन के करीब से काटकर शारीरिक रूप से हटाया जाता है।
$(ii)$ निवारक विधियाँ: इसमें उचित बीज क्यारी तैयार करना,फसलों की समय पर बुवाई,अंतःफसलीकरण (intercropping) और फसल चक्र शामिल हैं ताकि खरपतवार की वृद्धि को रोका जा सके।
$(iii)$ जुताई: फसल बोने से पहले खेत की जुताई करने से खरपतवार उखड़ जाते हैं और नष्ट हो जाते हैं।
$(iv)$ जैविक नियंत्रण: इसमें विशिष्ट फसलों को उगाना या ऐसे प्राकृतिक शिकारियों का उपयोग करना शामिल है जो खरपतवार के साथ प्रतिस्पर्धा करते हैं या उनकी वृद्धि को रोकते हैं।

(N/A) $(i)$ मिश्रित फसल (Mixed cropping): एक ही भूमि के टुकड़े पर दो या दो से अधिक फसलों को एक साथ उगाना मिश्रित फसल कहलाता है।
उदाहरण के लिए: गेहूँ + चना, या गेहूँ + सरसों, या मूंगफली + सूरजमुखी।
$(ii)$ अंतराफसलीकरण (Intercropping): एक ही खेत में दो या दो से अधिक फसलों को एक साथ एक निश्चित पैटर्न में उगाना अंतराफसलीकरण कहलाता है।
उदाहरण के लिए: सोयाबीन + मक्का, या बाजरा + लोबिया।
$(iii)$ फसल चक्र (Crop rotation): भूमि के एक टुकड़े पर पूर्व-नियोजित अनुक्रम में विभिन्न फसलों को उगाना फसल चक्र कहलाता है।
उदाहरण के लिए: मृदा की उर्वरता बनाए रखने के लिए एक वर्ष के दौरान भूमि के एक टुकड़े पर दो या दो से अधिक फसलें उगाना।

(N/A) $(i)$ कीटनाशकों के तीन मुख्य प्रकार हर्बिसाइड्स (खरपतवार नाशक),इंसेक्टिसाइड्स (कीट नाशक) और फंगिसाइड्स (कवक नाशक) हैं।
$(ii)$ कीटनाशकों के अत्यधिक उपयोग से संबंधित समस्याएं निम्नलिखित हैं:
$(a)$ कीटनाशकों में जहरीले रसायन होते हैं,और इनका अत्यधिक उपयोग जीवित प्राणियों के लिए गंभीर स्वास्थ्य जोखिम पैदा करता है।
$(b)$ यह पेट की समस्याओं,श्वसन संबंधी विकारों और त्वचा की एलर्जी जैसी विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनता है।
$(c)$ यह पर्यावरणीय प्रदूषण फैलाता है,जिसमें मिट्टी और जल का संदूषण शामिल है,जो लंबे समय में पारिस्थितिक खतरों का कारण बनता है।

(N/A) $(i)$ इन्हें जैव-कीटनाशक (Bio-pesticides) कहा जाता है।
$(ii)$ नीम और हल्दी का उपयोग करने का उद्देश्य भंडारित अनाज को कीटों,कृंतकों (rodents),कवक,घुन और बैक्टीरिया जैसे हानिकारक जीवों से सुरक्षित रखना है।
$(iii)$ शाकनाशी वे रासायनिक पदार्थ हैं जिनका उपयोग फसल की वृद्धि के शुरुआती चरणों के दौरान खेतों से खरपतवार को हटाने या नियंत्रित करने के लिए किया जाता है।

(N/A) एक स्वस्थ पशु नियमित रूप से भोजन करता है और सामान्य शारीरिक मुद्रा बनाए रखता है।
$(b)$ अनाज के भंडारण के लिए भंडारण संरचना की विशेषताएँ निम्नलिखित हैं:
$(i)$ उपयोग करने से पहले भंडारण संरचनाओं को ठीक से साफ और सुखाया जाना चाहिए।
$(ii)$ नमी और कीटों के प्रवेश को रोकने के लिए भंडारण संरचनाएँ वायुरोधी (airtight) होनी चाहिए।
$(iii)$ अनाज के वांछित स्टॉक को निकालने की सुविधा के लिए विभिन्न स्तरों पर आउटलेट होने चाहिए।
$(iv)$ समय-समय पर निरीक्षण,छिड़काव या धूमन (fumigation) के लिए रास्ते होने चाहिए।
$(v)$ उनमें वातन (aeration),तापमान नियंत्रण और कीटों से सुरक्षा के लिए अंतर्निहित व्यवस्था होनी चाहिए।

(N/A) पीड़क पौधों पर जिन तीन तरीकों से हमला करते हैं,वे इस प्रकार हैं:
$(i)$ वे जड़,तने और पत्तियों को काट देते हैं।
$(ii)$ वे पौधे के विभिन्न भागों से कोशिका रस (cell sap) चूस लेते हैं।
$(iii)$ वे तने और फल में छेद कर देते हैं।
$(b)$ पीड़क को नियंत्रित करने के लिए उपयोग किए जाने वाले रसायनों को सामूहिक रूप से पीड़कनाशी (pesticides) कहा जाता है (जैसे- कीटनाशक,शाकनाशी या कवकनाशी)।
$(c)$ इन रसायनों का अत्यधिक उपयोग नहीं करना चाहिए क्योंकि:
$(i)$ ये जहरीले होते हैं और मनुष्यों तथा जानवरों सहित अन्य लाभकारी जीवों के लिए हानिकारक हो सकते हैं।
$(ii)$ ये मिट्टी और जल स्रोतों को दूषित करके पर्यावरणीय प्रदूषण फैलाते हैं।
$(iii)$ समय के साथ पीड़क इन रसायनों के प्रति प्रतिरोधी बन सकते हैं,जिससे ये रसायन अप्रभावी हो जाते हैं।

(N/A) भंडारित अनाज में जैविक कारक (कीड़े,कृंतक,कवक,घुन,बैक्टीरिया) और अजैविक कारक (अनुचित नमी,तापमान,आर्द्रता) निम्नलिखित समस्याएं पैदा करते हैं:
$(a)$ गुणवत्ता में गिरावट।
$(b)$ वजन में कमी।
$(c)$ अंकुरण क्षमता में कमी।
$(d)$ उपज का रंग खराब होना।
ये सभी कारक बाजार में विपणन क्षमता को कम करते हैं।
नियंत्रण के उपाय:
$(a)$ उचित उपचार: भंडारण से पहले अनाज को अच्छी तरह सुखाना और उचित कीटनाशकों का उपयोग करना।
$(b)$ व्यवस्थित प्रबंधन: गोदामों को साफ,सूखा और हवादार रखना तथा नियमित रूप से निरीक्षण करना।

(N/A) $(i)$ पीड़क पौधों पर निम्नलिखित तरीकों से हमला करते हैं:
$(a)$ वे पौधों की जड़ों,तनों और पत्तियों को काट देते हैं।
$(b)$ वे पौधे के विभिन्न भागों से कोशिका रस (cell sap) चूस लेते हैं।
$(c)$ वे तने और फल में छेद कर देते हैं।
$(ii)$ पीड़क को नियंत्रित करने के लिए उपयोग किए जाने वाले रसायनों को सामूहिक रूप से पीड़कनाशी (pesticides) कहा जाता है,जिसमें कीटनाशक (insecticides),शाकनाशी (herbicides) और कवकनाशी (fungicides) शामिल हैं।
$(iii)$ इन रसायनों का अत्यधिक उपयोग नहीं करना चाहिए क्योंकि:
$(a)$ ये जहरीले होते हैं और कई गैर-लक्षित पौधों और जानवरों की प्रजातियों के लिए हानिकारक हो सकते हैं।
$(b)$ ये मिट्टी और जल स्रोतों को दूषित करके पर्यावरण प्रदूषण फैलाते हैं।
$(c)$ ये खाद्य श्रृंखला में जमा हो सकते हैं,जिससे जैव-आवर्धन (biomagnification) की समस्या उत्पन्न होती है।

(N/A) $(i)$ खेतों में मुख्य फसलों के साथ उगने वाले अवांछित पौधों को खरपतवार कहा जाता है। उदाहरण: $Xanthium$ (गोखरू) और $Parthenium$ (गाजर घास)।
$(ii)$ खरपतवार मुख्य फसल के साथ पोषक तत्वों, स्थान, पानी और सूर्य के प्रकाश जैसे आवश्यक संसाधनों के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं। इन संसाधनों का उपभोग करके, वे मुख्य फसल की वृद्धि और उपज को कम कर देते हैं। इसलिए, फसल की वृद्धि के प्रारंभिक चरणों के दौरान उन्हें हटाना बहुत महत्वपूर्ण है ताकि फसल को स्वस्थ उपज के लिए पर्याप्त संसाधन मिल सकें।
$(iii)$ खरपतवार नियंत्रण के लिए पांच निवारक विधियाँ निम्नलिखित हैं:
$(a)$ बीज क्यारी की उचित तैयारी।
$(b)$ फसलों की समय पर बुवाई।
$(c)$ अंतःफसलीकरण (Intercropping)।
$(d)$ फसल चक्र (Crop rotation)।
$(e)$ ग्रीष्मकालीन जुताई।

(N/A)

फ्यूमिगेंट	कीटनाशक
$(i)$ इसका उपयोग अनाज को भविष्य के लिए भंडारित करने से पहले किया जाता है।	$(i)$ इसका उपयोग बीजों के अंकुरण के बाद खड़ी फसल पर किया जाता है।
$(ii)$ इसे फसल के पौधों पर छिड़का नहीं जाता है।	$(ii)$ इसे फसल के पौधों पर छिड़का जाता है।

नीम की सूखी पत्तियों का उपयोग भंडारित अनाज को कीटों से बचाने के लिए रासायनिक फ्यूमिगेंट के स्थान पर एक प्राकृतिक पदार्थ के रूप में किया जा सकता है।

(N/A) कृषि क्षेत्रों में खरपतवार की वृद्धि को नियंत्रित करने की तीन विधियाँ निम्नलिखित हैं:
$1$. अंतरासस्यन (Intercropping): एक ही खेत में एक निश्चित पंक्ति पैटर्न में दो या दो से अधिक फसलों को एक साथ उगाना,जो खरपतवार की वृद्धि को दबाने में मदद करता है।
$2$. फसल चक्र (Crop rotation): एक ही भूमि पर क्रमिक रूप से अलग-अलग फसलें उगाना,जो खरपतवार के जीवन चक्र को बाधित करता है।
$3$. ग्रीष्मकालीन जुताई (Summer ploughing): गर्मियों के मौसम में खेत की जुताई करने से खरपतवार की जड़ें तेज धूप के संपर्क में आती हैं,जिससे वे सूख जाती हैं और नष्ट हो जाती हैं।

(N/A) खेतों में फसल सुरक्षा: खेत की फसलों को बड़ी संख्या में खरपतवार, कीटों और रोगों से नुकसान होता है। यदि इन्हें उचित समय पर नियंत्रित नहीं किया जाता है, तो ये फसलों को बहुत अधिक नुकसान पहुँचा सकते हैं। विधियाँ:
$(i)$ कीटनाशकों का उपयोग: इसमें शाकनाशी, कीटनाशक और कवकनाशी शामिल हैं जिनका छिड़काव पौधों पर या बीज और मिट्टी के उपचार के लिए किया जाता है।
$(ii)$ खरपतवार नियंत्रण: खरपतवारों को यांत्रिक रूप से हटाना।
$(iii)$ निवारक विधियाँ: उचित बीज क्यारी तैयार करना, समय पर बुवाई, अंतःफसल और फसल चक्र। प्रतिरोधी किस्मों का उपयोग और गर्मियों में गहरी जुताई करने से कीटों और खरपतवारों का नाश होता है।
$(B)$ भंडारण में फसल सुरक्षा:
भंडारित अनाज को प्रभावित करने वाले कारक:
$(i)$ जैविक कारक: कीट, कृंतक (चूहे), कवक, घुन और बैक्टीरिया।
$(ii)$ अजैविक कारक: नमी की मात्रा, आर्द्रता और तापमान। ये कारक गुणवत्ता में गिरावट, वजन में कमी, रंग में बदलाव और अंकुरण क्षमता में कमी का कारण बनते हैं।
नियंत्रण के उपाय:
$(a)$ भंडारण से पहले उपज की सख्त सफाई।
$(b)$ उपज को पहले धूप में और फिर छाया में ठीक से सुखाना।
$(c)$ कीटों को मारने के लिए धूमीकरण (फ्यूमिगेशन)।
$(d)$ गोदामों की सफाई और जैविक कारकों की निगरानी।
$(e)$ भंडारण में नमी और तापमान का उचित नियंत्रण।

(B) फसलों की सुरक्षा के लिए जैविक नियंत्रण विधियों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए क्योंकि:
$(i)$ वे उपयोगी जीवों,जैसे परागणकों और कीटों के प्राकृतिक शिकारियों को नुकसान नहीं पहुँचाते हैं।
$(ii)$ वे संग्रहीत खाद्यान्न में रासायनिक विषाक्तता पैदा नहीं करते हैं,जिससे भोजन मानव उपभोग के लिए सुरक्षित रहता है।

(B) खरपतवार अवांछित पौधे होते हैं जो मुख्य फसल के साथ खेत में उग आते हैं।
वे मुख्य रूप से सूर्य के प्रकाश,पानी,स्थान और पोषक तत्वों जैसे आवश्यक संसाधनों के लिए प्रतिस्पर्धा करके फसल को प्रभावित करते हैं।
यह प्रतिस्पर्धा मुख्य फसल के लिए इन संसाधनों की उपलब्धता को कम कर देती है,जिससे पौधों की वृद्धि रुक जाती है और पैदावार कम हो जाती है।
इसलिए,विकल्प $B$ सबसे सटीक वर्णन है कि खरपतवार फसल उत्पादन को नकारात्मक रूप से कैसे प्रभावित करते हैं।

(D) जब खाद्यान्नों का भंडारण ठीक से नहीं किया जाता है,तो वे जैविक कारकों (कीड़े,कृंतक,कवक,घुन और बैक्टीरिया) और अजैविक कारकों (भंडारण के स्थान पर अनुचित नमी और तापमान) दोनों से प्रभावित होते हैं।
ये कारक कई नकारात्मक परिणामों की ओर ले जाते हैं:
$1$. गुणवत्ता में गिरावट: अनाज का पोषण मूल्य और स्वाद कम हो जाता है।
$2$. रंग में बदलाव: अनाज अपना प्राकृतिक रूप और रंग खो देता है।
$3$. वजन में कमी: कीड़े और कृंतक जैसे जैविक कारक अनाज को खा जाते हैं,जिससे कुल वजन में कमी आती है।
$4$. खराब अंकुरण क्षमता: बीज के अंदर का भ्रूण क्षतिग्रस्त या नष्ट हो सकता है,जिसके परिणामस्वरूप बोने पर बीज के अंकुरित होने की क्षमता कम हो जाती है।
इसलिए,दिए गए सभी विकल्प अनुचित भंडारण के सही परिणाम हैं।

(D) भविष्य में उपयोग के लिए अनाज को भंडारित करने से पहले,उसकी गुणवत्ता सुनिश्चित करने और खराब होने से बचाने के लिए कई निवारक और नियंत्रण उपाय आवश्यक हैं।
$1$. उचित सफाई: कचरा,धूल और बाहरी कणों को हटाने से संदूषण (contamination) रुकता है।
$2$. उचित सुखाना: उपज को पहले धूप में और फिर छाया में सुखाने से नमी की मात्रा कम हो जाती है,जो कवक और बैक्टीरिया के विकास को रोकती है।
$3$. धूमन (Fumigation): कीटों को मारने के लिए रसायनों का उपयोग यह सुनिश्चित करता है कि भंडारित अनाज कीटों के संक्रमण से मुक्त रहे।
चूंकि ये सभी चरण अनाज भंडारण के लिए मानक अभ्यास हैं,इसलिए सही उत्तर $D$ है।

(N/A) सिड की माँ द्वारा प्रदर्शित गुण इस प्रकार हैं:
$(i)$ जागरूकता: वह खाद्य उत्पादों की गुणवत्ता के प्रति जागरूक है।
$(ii)$ जिम्मेदारी: वह एक उपभोक्ता और नागरिक के रूप में अपने कर्तव्यों को जानती है कि गुणवत्तापूर्ण वस्तुओं की मांग करना आवश्यक है।
$(iii)$ स्वास्थ्य के प्रति सचेत: वह अपने परिवार के स्वास्थ्य और भलाई की परवाह करती है।
$(b)$ भंडारण नुकसान को रोकने के लिए नियंत्रण के उपाय:
$(i)$ भंडारण से पहले उपज को मलबे और दूषित पदार्थों से मुक्त करने के लिए सख्ती से सफाई करना।
$(ii)$ नमी की मात्रा को कम करने के लिए उपज को पहले धूप में और फिर छाया में ठीक से सुखाना।
$(iii)$ धूमन (Fumigation): संग्रहीत अनाज की सुरक्षा के लिए कीटों और कीड़ों को मारने वाले रसायनों का उपयोग करना।

(B) उर्वरकों और कीटनाशकों की बड़ी मात्रा के उपयोग का पर्यावरण और कृषि पर कई नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
$1$. वे मिट्टी की रासायनिक संरचना को बदलकर मिट्टी की उर्वरता को नष्ट कर देते हैं।
$2$. वे मिट्टी में मौजूद उपयोगी सूक्ष्मजीवों और घटकों को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करते हैं,जो मिट्टी के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं।
$3$. समय के साथ,इन रसायनों का अत्यधिक उपयोग भूमि के क्षरण का कारण बनता है,जिससे अंततः खेत बंजर हो जाते हैं।
$4$. इसलिए,यह कहना कि वे 'पर्यावरण के अनुकूल' (eco-friendly) हैं,गलत है,क्योंकि वे प्रदूषण फैलाते हैं और पारिस्थितिकी तंत्र को नुकसान पहुँचाते हैं।