ગ્લુકોઝ નીચેનામાંથી કોની સાથે પ્રક્રિયા કરતું | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(D) ગ્લુકોઝમાં આલ્ડિહાઇડ સમૂહ $(-CHO)$ અને હાઇડ્રોક્સિલ સમૂહ $(-OH)$ હોય છે.જોકે,તે સોડિયમ બાયસલ્ફાઇટ $(NaHSO_3)$ સાથે પ્રક્રિયા કરતું નથી કારણ કે વિશ

Vedclass · Accepted Answer

$NaHSO_3$

Vedclass · Answer

(D) ગ્લુકોઝમાં આલ્ડિહાઇડ સમૂહ $(-CHO)$ અને હાઇડ્રોક્સિલ સમૂહ $(-OH)$ હોય છે.જોકે,તે સોડિયમ બાયસલ્ફાઇટ $(NaHSO_3)$ સાથે પ્રક્રિયા કરતું નથી કારણ કે વિશાળ પોલીહાઇડ્રોક્સી શૃંખલાને કારણે ઉદ્ભવતા અવકાશી અવરોધ (steric hindrance) ને લીધે કાર્બોનિલ કાર્બન પર બાયસલ્ફાઇટ સમૂહનું ઉમેરણ પ્રતિકૂળ બને છે.ગ્લુકોઝ $NH_2OH$ સાથે ઓક્સાઇમ બનાવવા માટે,$HCN$ સાથે સાયનોહાઇડ્રિન બનાવવા માટે અને $NH_2NHCONH_2$ (સેમિકાર્બેઝાઇડ) સાથે સેમિકાર્બેઝોન બનાવવા માટે પ્રક્રિયા કરે છે.

ગ્લુકોઝ નીચેનામાંથી કોની સાથે પ્રક્રિયા કરતું નથી :-

Similar Questions

ગ્લુકોઝની ... સાથેની પ્રક્રિયાથી સ્ફટિકમય ઓસેઝોન મળે છે.

લેક્ટોઝમાં રહેલા ગ્લાયકોસિડિક બંધ (linkage) ને ઓળખો.

રાઇબોઝના એક અણુમાં હાજર $-OH$ સમૂહોની સંખ્યા કેટલી છે?

નીચેનામાંથી કઈ $\beta-D$-ગ્લુકોપાયરેનોઝની રચના છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module