નીચેનામાંથી કયા કાર્બોહાઇડ્રેટ(ઓ) જલીય દ્રાવણ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(C) મ્યુટારોટેશન એ રિડ્યુસિંગ શર્કરાનો લાક્ષણિક ગુણધર્મ છે જે મુક્ત હેમિયાસેટલ અથવા હેમિકેટલ સમૂહ (એનોમેરિક કાર્બન પર $-OH$ સમૂહ) ધરાવે છે. આપેલ બંધાર

Vedclass · Accepted Answer

માત્ર $II$ અને $IV$

Vedclass · Answer

(C) મ્યુટારોટેશન એ રિડ્યુસિંગ શર્કરાનો લાક્ષણિક ગુણધર્મ છે જે મુક્ત હેમિયાસેટલ અથવા હેમિકેટલ સમૂહ (એનોમેરિક કાર્બન પર $-OH$ સમૂહ) ધરાવે છે. આપેલ બંધારણોમાં: $(I)$ એ હેમિયાસેટલ છે (એનોમેરિક કાર્બન પર $-OH$ છે),તેથી તે મ્યુટારોટેશન દર્શાવે છે. $(II)$ એ મિથાઈલ ગ્લાયકોસાઈડ છે (એનોમેરિક કાર્બન પર $-OCH_3$ છે),તેથી તે મ્યુટારોટેશન દર્શાવતું નથી. $(III)$ એ હેમિયાસેટલ છે (એનોમેરિક કાર્બન પર $-OH$ છે),તેથી તે મ્યુટારોટેશન દર્શાવે છે. $(IV)$ એ મિથાઈલ ગ્લાયકોસાઈડ છે (એનોમેરિક કાર્બન પર $-OCH_3$ છે),તેથી તે મ્યુટારોટેશન દર્શાવતું નથી. તેથી,સંયોજનો $(II)$ અને $(IV)$ મ્યુટારોટેશન દર્શાવતા નથી.

નીચેનામાંથી કયા કાર્બોહાઇડ્રેટ(ઓ) જલીય દ્રાવણમાં મ્યુટારોટેશન (mutarotation) દર્શાવશે નહીં?

Similar Questions

ગ્લુકોઝ નીચેનામાંથી કોનું રિડક્શન કરે છે?

સાંદ્ર સલ્ફ્યુરિક એસિડની કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ $(C_{12}H_{22}O_{11})$ સાથેની પ્રતિક્રિયા એ શેનું ઉદાહરણ છે?

નીચેની પ્રક્રિયા શ્રેણી માટે $A$ અને $B$ ના સૂત્રો શું છે?

$D$-થ્રિઓઝ (આકૃતિમાં દર્શાવેલ) માં કાયરલ કેન્દ્રોનું વિન્યાસ શું છે?

$\beta-D-(-)-\text{fructofuranose}$ શું છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module