Cell Organelles Questions in Hindi

(B) प्लास्टिड्स,विशेष रूप से हरितलवक $(chloroplasts)$,में क्लोरोफिल जैसे वर्णक होते हैं जो सौर ऊर्जा को पकड़ सकते हैं।
इस पकड़ी गई ऊर्जा का उपयोग प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया के माध्यम से अकार्बनिक कच्चे माल को रासायनिक ऊर्जा में बदलने के लिए किया जाता है,जिसे ग्लूकोज नामक भोजन कहा जाता है।
चूंकि वे कोशिका के लिए भोजन के उत्पादन के लिए जिम्मेदार हैं,इसलिए उन्हें 'कोशिका की रसोई' कहा जाता है।

(N/A) अंतःद्रव्यी जालिका $(ER)$ को कोशिका का परिवहन चैनल इसलिए कहा जाता है क्योंकि यह झिल्लियों के एक नेटवर्क के रूप में कार्य करती है जो कोशिका द्रव्य के विभिन्न क्षेत्रों के बीच या कोशिका द्रव्य और केंद्रक के बीच पदार्थों,विशेष रूप से प्रोटीन और लिपिड के परिवहन की सुविधा प्रदान करती है।

(C) स्टार्च,तेल और प्रोटीन कणिकाओं का भंडारण करने वाले लवक को $Leucoplast$ (अवर्णी लवक) कहा जाता है।
$Leucoplasts$ मुख्य रूप से भंडारण करने वाले लवक होते हैं जिनमें वर्णक (pigments) का अभाव होता है।
संग्रहित पोषक तत्वों के प्रकार के आधार पर,इन्हें $Amyloplasts$ (स्टार्च के लिए),$Elaioplasts$ (तेल/वसा के लिए),और $Aleuroplasts$ (प्रोटीन के लिए) के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।

(N/A) गुणसूत्र जंतु और पादप कोशिकाओं के केंद्रक के भीतर स्थित धागे जैसी संरचनाएं हैं। प्रत्येक गुणसूत्र प्रोटीन और डीऑक्सीराइबोन्यूक्लिक एसिड $(DNA)$ के एक अणु से बना होता है। गुणसूत्रों का प्राथमिक कार्य आनुवंशिक जानकारी को जीन के रूप में एक पीढ़ी से दूसरी पीढ़ी तक ले जाना है। वे कोशिका विभाजन,आनुवंशिकता,विभिन्नता और विकासवादी प्रक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं,क्योंकि वे यह सुनिश्चित करते हैं कि $DNA$ की सटीक प्रतिकृति बने और वह संतति कोशिकाओं में वितरित हो।

(A) पुरानी और घिसी-पिटी कोशिकाओं के उन्मूलन से संबंधित कोशिकांग $Lysosome$ (लाइसोसोम) है।
$Lysosomes$ में शक्तिशाली पाचक एंजाइम होते हैं जो सभी कार्बनिक पदार्थों को तोड़ने में सक्षम होते हैं।
जब कोई कोशिका क्षतिग्रस्त या पुरानी हो जाती है, तो $lysosomes$ फट सकते हैं और एंजाइम अपनी ही कोशिका को पचा लेते हैं, यही कारण है कि इन्हें अक्सर कोशिका की '$suicide \text{ bags}$' (आत्मघाती थैली) कहा जाता है।

(B) $\text{अंतःद्रव्यी } \text{जालिका}$ $(ER)$ वह कोशिकांग है जो अंतःकोशिकीय परिवहन के लिए जिम्मेदार है। यह झिल्ली-बद्ध नलिकाओं और पुटिकाओं का एक जाल बनाती है जो कोशिका द्रव्य के विभिन्न क्षेत्रों के बीच पदार्थों, विशेष रूप से प्रोटीन और लिपिड के परिवहन के लिए एक प्रणाली के रूप में कार्य करती है।

(B) लाइसोसोम को 'पाचक थैलियाँ' (digestive bags) के रूप में जाना जाता है क्योंकि इनमें रफ एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम $(RER)$ द्वारा संश्लेषित शक्तिशाली पाचक एंजाइम (हाइड्रोलिटिक एंजाइम) होते हैं। ये एंजाइम कोशिकीय पाचन की प्रक्रिया के माध्यम से घिसी-पिटी कोशिकांगों,बाहरी पदार्थों और भोजन के कणों सहित सभी प्रकार के कार्बनिक पदार्थों को तोड़ने में सक्षम होते हैं।

(A) गॉल्जी उपकरण की खोज कैमिलो गॉल्जी (Camillo Golgi) द्वारा $1898$ में की गई थी।
संरचना: यह झिल्ली-युक्त पुटिकाओं का एक तंत्र है जो एक-दूसरे के समानांतर ढेर में व्यवस्थित होती हैं,जिन्हें सिस्टर्नी (cisternae) कहा जाता है। ये झिल्लियाँ अक्सर अंतःद्रव्यी जालिका $(ER)$ की झिल्लियों के साथ जुड़ी होती हैं।
कार्य: गॉल्जी उपकरण का मुख्य कार्य कोशिका में संश्लेषित पदार्थों का पैकेजिंग करना और उन्हें कोशिका के अंदर या बाहर विभिन्न लक्ष्यों तक पहुँचाना है। यह लाइसोसोम के निर्माण और सरल शर्करा से जटिल शर्करा के संश्लेषण में भी शामिल है।

(N/A) कोशिका के घटकों को कोशिकांग कहा जाता है। प्रत्येक कोशिकांग एक विशिष्ट कार्य करता है जैसे कि प्रोटीन संश्लेषण,अपशिष्ट निपटान या ऊर्जा उत्पादन।
$(b)$ कोशिका की ऊर्जा मुद्रा एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट $(ATP)$ है। यह कोशिकीय श्वसन के दौरान माइटोकॉन्ड्रिया में उत्पन्न होता है और विभिन्न चयापचय गतिविधियों के लिए ऊर्जा प्रदान करता है।

(N/A) $(i)$ माइटोकॉन्ड्रिया दोहरी झिल्ली से घिरी हुई संरचना है।
$(ii)$ बाहरी झिल्ली छिद्रयुक्त होती है और विभिन्न अणुओं को गुजरने की अनुमति देती है।
$(iii)$ आंतरिक झिल्ली अंदर की ओर मुड़कर 'क्रिस्टी' $(cristae)$ नामक संरचनाएं बनाती है।
$(iv)$ ये वलन $ATP$ उत्पन्न करने वाली रासायनिक अभिक्रियाओं के लिए सतह का क्षेत्रफल काफी बढ़ा देते हैं।

(N/A)

$SER$ (चिकनी अंतःद्रव्यी जालिका)	$RER$ (खुरदरी अंतःद्रव्यी जालिका)
$1$. इसकी सतह पर राइबोसोम अनुपस्थित होते हैं।	$1$. इसकी सतह पर राइबोसोम उपस्थित होते हैं।
$2$. यह मुख्य रूप से लिपिड संश्लेषण में शामिल है।	$2$. यह मुख्य रूप से प्रोटीन संश्लेषण में शामिल है।

(N/A) $Mitochondria$ (माइटोकॉन्ड्रिया): $ATP$ उत्पन्न करने वाली अभिक्रियाओं का स्थल।
$Chloroplasts$ (हरितलवक): प्रकाश संश्लेषण का स्थल।

(N/A) $(i)$ लाइसोसोम में शक्तिशाली पाचक एंजाइम होते हैं जिन्हें जल-अपघटनी एंजाइम $(hydrolytic enzymes)$ कहा जाता है।
$(ii)$ ये एंजाइम सभी कार्बनिक पदार्थों को तोड़ने में सक्षम होते हैं। इस प्रकार, वे बाहरी पदार्थों के साथ-साथ खराब हो चुके कोशिकांगों का पाचन करके कोशिका को साफ रखने में मदद करते हैं।
$(iii)$ खुरदरी अंतःद्रव्यी जालिका $(RER)$ इन एंजाइमों के निर्माण के लिए उत्तरदायी होती है।

(N/A)

पादप कोशिका में रिक्तिकाएं	जंतु कोशिका में रिक्तिकाएं
$1$. रिक्तिकाएं बहुत बड़ी और संख्या में कम होती हैं।	$1$. रिक्तिकाएं आकार में छोटी और संख्या में अधिक होती हैं।
$2$. रिक्तिकाएं कोशिका रस से भरी होती हैं और कोशिका को स्फीति (turgidity) और कठोरता प्रदान करती हैं।	$2$. रिक्तिकाओं में खाद्य पदार्थ हो सकते हैं और इन्हें खाद्य रिक्तिकाएं कहा जाता है। $Amoeba$ जैसे कुछ जीवों में,रिक्तिकाएं अतिरिक्त पानी और अपशिष्ट पदार्थों को कोशिका से बाहर निकालने के लिए विशेषीकृत हो जाती हैं।

(A) माइटोकॉन्ड्रिया को 'अजीब अंगक' इसलिए कहा जाता है क्योंकि उनके पास अपना स्वयं का $DNA$ और राइबोसोम होते हैं।
यह अनूठी विशेषता उन्हें अपने कुछ प्रोटीन का संश्लेषण स्वतंत्र रूप से करने की अनुमति देती है।
इस क्षमता के कारण,उन्हें अर्ध-स्वायत्त (semi-autonomous) अंगक माना जाता है।

(N/A) $(i)$ कोशिका की ऊर्जा मुद्रा $ATP$ (एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट) है।
$(ii)$ जो कोशिकांग इस ऊर्जा को मुक्त करता है,वह माइटोकॉन्ड्रिया (Mitochondria) है,जिसे अक्सर 'कोशिका का बिजलीघर' (powerhouse of the cell) कहा जाता है।

(N/A) सजीवों में पाए जाने वाले दो मुख्य रसायन जो मुख्य रूप से कार्बन,हाइड्रोजन और ऑक्सीजन से बने होते हैं,वे कार्बोहाइड्रेट (Carbohydrates) और वसा (Fats) हैं।
$1$. कार्बोहाइड्रेट: ये शरीर के लिए ऊर्जा के प्राथमिक स्रोत के रूप में कार्य करते हैं और कोशिकीय गतिविधियों के लिए ईंधन प्रदान करते हैं।
$2$. वसा: ये ऊर्जा के सांद्रित स्रोत के रूप में कार्य करते हैं और ऊर्जा के भंडारण,शरीर के तापमान को बनाए रखने और महत्वपूर्ण अंगों की सुरक्षा के लिए आवश्यक हैं।

(N/A) जीवन के रूपों के लिए आवश्यक चार कार्बन युक्त अणु निम्नलिखित हैं:
$1$. $Proteins$ (प्रोटीन): ये अमीनो एसिड के बहुलक (polymers) हैं और कोशिकाओं में संरचनात्मक और कार्यात्मक भूमिकाओं के लिए आवश्यक हैं।
$2$. $Carbohydrates$ (कार्बोहाइड्रेट): ये जीवित जीवों के लिए ऊर्जा के प्राथमिक स्रोत के रूप में कार्य करते हैं।
$3$. $Fats$ $(Lipids)$ (वसा/लिपिड): ये ऊर्जा भंडारण और कोशिका झिल्ली के निर्माण के लिए महत्वपूर्ण हैं।
$4$. $Nucleic$ $acids$ ($DNA$ और $RNA$): ये आनुवंशिक जानकारी के भंडारण और संचरण के लिए जिम्मेदार हैं।

(N/A) यदि कोशिका में गॉल्जी उपकरण न हो,तो $ER$ (अंतःद्रव्यी जालिका) के पास संश्लेषित पदार्थ पैक,संशोधित,संग्रहीत या कोशिका के अंदर और बाहर विभिन्न लक्ष्यों तक नहीं पहुँचाए जा सकेंगे। इसके अलावा,लाइसोसोम का निर्माण भी नहीं होगा,क्योंकि वे गॉल्जी उपकरण द्वारा ही निर्मित होते हैं।
$(b)$ चिकनी अंतःद्रव्यी जालिका $(SER)$ वह कोशिकांग है जो कशेरुकियों की यकृत कोशिकाओं में कई विषों और दवाओं का निराकरण करने के लिए उत्तरदायी है।

(B) क्रोमोप्लास्ट रंगीन लवक (plastids) हैं जिनमें कैरोटीनॉयड जैसे वर्णक होते हैं,जो पौधों के भागों को पीला,नारंगी या लाल रंग प्रदान करते हैं।
ल्यूकोप्लास्ट सफेद या रंगहीन लवक हैं जो मुख्य रूप से स्टार्च,तेल और प्रोटीन जैसे पोषक तत्वों के भंडारण में शामिल होते हैं।
हरे रंग का वर्णक रखने वाले क्रोमोप्लास्ट का एक उदाहरण हरितलवक (chloroplast) है,जिसमें क्लोरोफिल होता है।

(N/A) प्लास्टिड के दो प्रकार $Chloroplasts$ (हरितलवक) और $Leucoplasts$ (अवर्णीलवक) हैं।
$1$. $Chloroplasts$: इनमें क्लोरोफिल जैसे वर्णक होते हैं और ये पौधों में प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया करने के लिए उत्तरदायी होते हैं।
$2$. $Leucoplasts$: ये रंगहीन प्लास्टिड होते हैं जो मुख्य रूप से स्टार्च,तेल और प्रोटीन कणों जैसे पोषक तत्वों के भंडारण का कार्य करते हैं।

(N/A) न्यूक्लियोइड (Nucleoid): प्रोकैरियोटिक कोशिकाओं में,आनुवंशिक पदार्थ केंद्रक झिल्ली द्वारा घिरा नहीं होता है। इस अपरिभाषित केंद्रकीय क्षेत्र को,जिसमें केवल न्यूक्लिक एसिड होते हैं,न्यूक्लियोइड कहा जाता है।
$(b)$ माइटोकॉन्ड्रिया (Mitochondria): इन्हें कोशिका का बिजलीघर (powerhouse) कहा जाता है क्योंकि ये कोशिका के लिए आवश्यक अधिकांश एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट $(ATP)$ उत्पन्न करते हैं,जिसका उपयोग रासायनिक ऊर्जा के स्रोत के रूप में किया जाता है।

(N/A) $(i)$ लाइसोसोम में शक्तिशाली पाचक एंजाइम होते हैं जो सभी कार्बनिक पदार्थों को तोड़ने में सक्षम होते हैं।
$(ii)$ कोशिकीय चयापचय में गड़बड़ी के दौरान,यानी जब कोशिका क्षतिग्रस्त हो जाती है,तो लाइसोसोम फट सकते हैं और एंजाइम अपनी ही कोशिका का पाचन कर लेते हैं।

(N/A) $(i)$ $RER$: रफ एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम (खुरदरी अंतःद्रव्यी जालिका)
$(ii)$ $SER$: स्मूथ एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम (चिकनी अंतःद्रव्यी जालिका)
$(iii)$ $DNA$: डीऑक्सीराइबो न्यूक्लिक एसिड
$(iv)$ $RNA$: राइबो न्यूक्लिक एसिड
$(v)$ $ATP$: एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट
$(vi)$ $SPM$: सिलेक्टिवली परमीएबल मेम्ब्रेन (चयनात्मक पारगम्य झिल्ली)

(N/A) $(i)$ माइटोकॉन्ड्रिया में भोजन का ऑक्सीकरण होता है और वे $ATP$ के रूप में ऊर्जा मुक्त करते हैं। यह ऊर्जा जीवन के लिए आवश्यक विभिन्न रासायनिक गतिविधियों के लिए उपयोग की जाती है। इसलिए,माइटोकॉन्ड्रिया को कोशिका का बिजलीघर कहा जाता है।
$(ii)$ लवक (plastids) में अपना स्वयं का $DNA$ और राइबोसोम होते हैं। इसलिए,वे अपना प्रोटीन स्वयं संश्लेषित करने में सक्षम होते हैं।
$(iii)$ अतिपरासारी विलयन में कोशिका की तुलना में पानी की सांद्रता कम होती है। जब एक पादप कोशिका को ऐसे विलयन में रखा जाता है,तो बहिःपरासरण (exosmosis) की प्रक्रिया के कारण कोशिका से पानी बाहर निकल जाता है,जिससे कोशिका सिकुड़ जाती है।

(N/A) $(i)$ खुरदरी अंतःद्रव्यी जालिका प्रोटीन संश्लेषण का स्थल है।
$(ii)$ गॉल्जी उपकरण उत्पादों के भंडारण,संशोधन और पैकेजिंग में शामिल है। यह सरल शर्करा से जटिल शर्करा बनाने और लाइसोसोम के निर्माण में भी मदद करता है।
$(iii)$ लाइसोसोम कोशिका के अपशिष्ट निपटान प्रणाली के रूप में कार्य करते हैं। वे बाहरी पदार्थों और पुरानी कोशिकांगों का पाचन करते हैं।
$(iv)$ माइटोकॉन्ड्रिया को कोशिका का बिजलीघर (powerhouse) कहा जाता है क्योंकि वे कोशिकीय श्वसन के माध्यम से $ATP$ के रूप में ऊर्जा उत्पन्न करते हैं।
$(v)$ प्लास्टिड्स पौधों में प्रकाश संश्लेषण के स्थल हैं और क्लोरोफिल जैसे वर्णकों का भंडारण करते हैं।
$(vi)$ रिक्तिकाएं पोषक तत्वों और पानी का भंडारण करती हैं। कुछ जीवों में,वे भोजन के पाचन और अतिरिक्त पानी और अपशिष्ट को बाहर निकालने में मदद करती हैं।

(N/A) प्रोटीन का संश्लेषण नहीं होगा क्योंकि राइबोसोम प्रोटीन संश्लेषण के स्थल हैं।
$(b)$ पदार्थों की पैकेजिंग और प्रेषण,जटिल शर्करा का संश्लेषण और लाइसोसोम का निर्माण प्रतिकूल रूप से प्रभावित होगा।
$(c)$ कोशिका अपनी अखंडता खो देगी और आंतरिक कोशिकीय घटक बाहर निकल जाएंगे,जिससे कोशिका की मृत्यु हो जाएगी।

(N/A) भूमिका: लाइसोसोम कोशिका के अपशिष्ट निपटान प्रणाली के रूप में कार्य करते हैं। वे कोशिका में प्रवेश करने वाले बाहरी पदार्थों,जैसे बैक्टीरिया या भोजन के पाचन में मदद करते हैं और पुरानी या क्षतिग्रस्त कोशिकांगों को पचाकर उन्हें हटा देते हैं।
आत्मघाती थैलियाँ: इन्हें 'आत्मघाती थैलियाँ' इसलिए कहा जाता है क्योंकि जब कोशिका क्षतिग्रस्त हो जाती है या उसकी चयापचय गतिविधि बाधित होती है,तो लाइसोसोम फट सकते हैं और उनमें मौजूद पाचक एंजाइम अपनी ही कोशिका को पचा लेते हैं।
कार्यप्रणाली: लाइसोसोम में शक्तिशाली पाचक एंजाइम (हाइड्रोलिटिक एंजाइम) होते हैं जिन्हें रफ एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम $(RER)$ द्वारा संश्लेषित किया जाता है। ये एंजाइम सभी प्रकार के कार्बनिक पदार्थों को तोड़ने में सक्षम होते हैं,जिससे लाइसोसोम अवांछित कोशिकीय मलबे या बाहरी कणों को पचा पाते हैं।

(N/A) वह कोशिकांग $\text{रसधानी}$ $(Vacuole)$ है। इसमें मौजूद दो पदार्थ $\text{अमीनो अम्ल}$ और $\text{शर्करा}$ (या $\text{प्रोटीन}$, $\text{कार्बनिक अम्ल}$) हैं।
$(b)$ $(i)$ $\text{अमीबा}$ में, खाद्य रिक्तिका (food vacuole) में जीव द्वारा पकड़े गए खाद्य पदार्थ होते हैं।
$(ii)$ कई अन्य एककोशिकीय जीवों में, विशेष रिक्तिकाएं (जैसे संकुचनशील रिक्तिका) कोशिका से अतिरिक्त पानी और कुछ अपशिष्ट पदार्थों को बाहर निकालने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं।

(N/A) $(i)$ समानताएँ:
$(a)$ दोनों दोहरी झिल्ली से घिरे हुए कोशिकांग हैं।
$(b)$ दोनों के पास अपना स्वयं का आनुवंशिक पदार्थ $(DNA)$ और राइबोसोम होते हैं (अर्ध-स्वायत्त प्रकृति)।
$(ii)$ अंतर:
माइटोकॉन्ड्रिया कोशिकीय श्वसन और ऊर्जा $(ATP)$ उत्पादन का स्थल है,जबकि प्लास्टिड (विशेष रूप से क्लोरोप्लास्ट) प्रकाश संश्लेषण और भोजन उत्पादन का स्थल है।

(N/A) $(i)$

खुरदरी अंतःद्रव्यी जालिका $(RER)$	चिकनी अंतःद्रव्यी जालिका $(SER)$
$1.$ यह सूक्ष्मदर्शी के नीचे खुरदरी दिखाई देती है।	$1.$ यह सूक्ष्मदर्शी के नीचे चिकनी दिखाई देती है।
$2.$ इसकी सतह पर राइबोसोम जुड़े होते हैं।	$2.$ इसकी सतह पर राइबोसोम नहीं होते हैं।
$3.$ यह प्रोटीन संश्लेषण और परिवहन में सहायता करती है।	$3.$ यह लिपिड संश्लेषण और विषहरण (detoxification) में सहायता करती है।

$(ii)$ अंतःद्रव्यी जालिका द्वारा निर्मित प्रोटीन और लिपिड कोशिका झिल्ली के निर्माण में सहायक होते हैं, जिसे झिल्ली जीवजनन (Membrane biogenesis) कहा जाता है।

(N/A) $(i)$ रिक्तिकाएं ठोस या तरल पदार्थों के लिए भंडारण थैलियां हैं।
$(ii)$ पादप कोशिकाओं में,रिक्तिकाएं कोशिका रस से भरी होती हैं और कोशिका को स्फीति (turgidity) और कठोरता प्रदान करती हैं।
$(iii)$ पादप कोशिका के जीवन के लिए महत्वपूर्ण कई पदार्थ,जैसे अमीनो एसिड,शर्करा,विभिन्न कार्बनिक अम्ल और कुछ प्रोटीन,रिक्तिकाओं में संग्रहीत होते हैं।
$(b)$ यदि कोशिका से गॉल्जी उपकरण को हटा दिया जाए,तो निम्नलिखित होगा:
$(i)$ कोशिका के अंदर और बाहर विभिन्न लक्ष्यों तक प्रोटीन की पैकेजिंग और प्रेषण (dispatching) बाधित हो जाएगी।
$(ii)$ कोशिका के उत्पादों को संग्रहीत या संशोधित नहीं किया जा सकेगा।
$(iii)$ सरल शर्करा से जटिल शर्करा का निर्माण नहीं हो पाएगा।
$(iv)$ लाइसोसोम के निर्माण पर प्रभाव पड़ेगा। इससे कोशिका में घिसी-पिटी और मृत अंगकों का संचय हो सकता है,जिससे कोशिका की मृत्यु हो सकती है।
$(c)$ माइटोकॉन्ड्रिया की आंतरिक झिल्ली गहरी वलित होती है,जिसे क्रिस्टी कहा जाता है,जो $ATP$ उत्पन्न करने वाली रासायनिक प्रतिक्रियाओं के लिए एक बड़ा सतह क्षेत्र प्रदान करती है।

(B) प्रोकैरियोटिक कोशिकाओं में माइटोकॉन्ड्रिया,लाइसोसोम और अंतःद्रव्यी जालिका जैसे झिल्ली-बद्ध कोशिकांगों का अभाव होता है। प्रोकैरियोटिक कोशिकाओं में पाया जाने वाला एकमात्र कोशिकांग राइबोसोम है,जो झिल्ली-रहित होता है और प्रोटीन संश्लेषण के लिए उत्तरदायी होता है।

(A) गॉल्जी उपकरण झिल्ली-बद्ध पुटिकाओं का एक तंत्र है जो एक-दूसरे के समानांतर ढेर में व्यवस्थित होते हैं,जिन्हें सिस्टर्नी कहा जाता है। ये सिस्टर्नी चपटी,थैलीनुमा संरचनाएँ होती हैं जो प्रोटीन और लिपिड के पैकेजिंग और संशोधन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं।

(N/A) $(i)$ गॉल्जी उपकरण प्रोटीन और एंजाइमों का भंडारण करता है।
$(ii)$ यह कोशिका में संश्लेषित पदार्थों के संशोधन,छंटाई और पैकेजिंग में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
$(iii)$ यह सरल शर्करा से जटिल शर्करा बनाने में मदद करता है।
$(iv)$ यह लाइसोसोम और पेरोक्सीसोम के निर्माण के लिए जिम्मेदार है।

(C) $(i)$ रक्षा: लाइसोसोम में शक्तिशाली हाइड्रोलाइटिक एंजाइम होते हैं जो कोशिका में प्रवेश करने वाले बैक्टीरिया और वायरस जैसे बाहरी कणों को नष्ट करने में मदद करते हैं।
$(ii)$ पाचन: वे जटिल कार्बनिक अणुओं को सरल पदार्थों में तोड़कर खाद्य कणों के अंतःकोशिकीय पाचन में मदद करते हैं।
$(iii)$ सफाई: वे मृत,घिसी-पिटी कोशिकांगों और क्षतिग्रस्त कोशिका घटकों को पचाकर अपशिष्ट निपटान प्रणाली के रूप में कार्य करते हैं,जिससे कोशिका साफ रहती है।

(N/A) कोशिका रस कोशिका को स्फीति (turgidity) और कठोरता प्रदान करता है,जो कोशिका के आकार को बनाए रखने में मदद करता है।
$(b)$ यकृत कोशिकाओं में $SER$ (चिकनी अंतःद्रव्यी जालिका) कई विषैले पदार्थों और दवाओं के विषहरण (detoxification) में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
$(c)$ $RER$ (खुरदरी अंतःद्रव्यी जालिका) पर उपस्थित राइबोसोम प्रोटीन संश्लेषण के स्थल के रूप में कार्य करते हैं।

(N/A) कोशिका में केंद्रकीय पदार्थ होता है जो कोशिका विभाजन न होने की अवस्था में धागे जैसी उलझी हुई संरचना के रूप में दिखाई देता है,जिसे क्रोमैटिन कहते हैं। जब कोशिका विभाजन होने वाला होता है,तो यह क्रोमैटिन पदार्थ संघनित होकर छड़ जैसी संरचनाओं में व्यवस्थित हो जाता है,जिन्हें गुणसूत्र (क्रोमोसोम) कहा जाता है।
$(b)$ हरितलवक (क्लोरोप्लास्ट) पादप कोशिकाओं में पाए जाने वाले हरे रंग के लवक हैं। इनमें क्लोरोफिल नामक हरे रंग का वर्णक होता है,जो प्रकाश संश्लेषण के दौरान प्रकाश ऊर्जा को अवशोषित करने के लिए आवश्यक है।
$(c)$ जीन $DNA$ अणुओं के कार्यात्मक खंड होते हैं। ये $DNA$ स्ट्रैंड पर स्थित होते हैं और विशिष्ट प्रोटीन के संश्लेषण के लिए कोड करके विशिष्ट लक्षणों को नियंत्रित करने वाली आनुवंशिक इकाइयों के रूप में कार्य करते हैं।

(N/A) सेलुलोज संरचनात्मक मजबूती प्रदान करता है और कोशिका के आकार और अखंडता को बनाए रखने में मदद करता है।
$(b)$ गहराई से मुड़ी हुई झिल्लियाँ,जिन्हें क्रिस्टी कहा जाता है,$ATP$ उत्पन्न करने वाली रासायनिक अभिक्रियाओं के लिए सतह का क्षेत्रफल बढ़ाती हैं,जिससे कोशिकीय श्वसन की दक्षता बढ़ जाती है।
$(c)$ लाइसोसोम में मौजूद पाचक एंजाइम जटिल कार्बनिक भोजन को सरल पोषक तत्वों में तोड़ने,बैक्टीरिया या वायरस जैसे बाहरी कणों को पचाने और पुरानी या खराब हो चुकी कोशिकांगों को हटाने में मदद करते हैं।

(N/A) प्रोकैरियोट्स और यूकेरियोट्स दोनों में मौजूद कोशिकांग $Ribosome$ (राइबोसोम) है।

$Name \text{ of the organelle}$	$Shape \text{ and } Location$
$Ribosomes$	$Ribosomes$ छोटी, गोलाकार और दानेदार संरचनाएं होती हैं। यूकेरियोटिक कोशिकाओं में, वे या तो खुरदरी अंतःद्रव्यी जालिका (endoplasmic reticulum) से जुड़े होते हैं या कोशिका द्रव्य में स्वतंत्र रूप से वितरित होते हैं। प्रोकैरियोटिक कोशिकाओं में, वे कोशिका द्रव्य में स्वतंत्र रूप से पाए जाते हैं।

(N/A) लवक दोहरी झिल्ली वाले कोशिकांग हैं जो केवल पादप कोशिकाओं में पाए जाते हैं। माइटोकॉन्ड्रिया की तरह, इनमें अपना स्वयं का $DNA$ और राइबोसोम होते हैं, जिससे ये अपने कुछ प्रोटीन का संश्लेषण स्वयं कर सकते हैं।

लवक का प्रकार	कार्य
$1$. हरित लवक (Chloroplast)	क्लोरोफिल युक्त; भोजन बनाने के लिए प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में भाग लेते हैं।
$2$. वर्णी लवक (Chromoplast)	हरे रंग के अलावा अन्य वर्णक युक्त; फूलों और फलों को आकर्षक रंग प्रदान करते हैं।
$3$. अवर्णी लवक (Leucoplast)	रंगहीन लवक; मुख्य रूप से स्टार्च, तेल और प्रोटीन कणिकाओं का भंडारण करते हैं।

(B) $Golgi$ $apparatus$ (गॉल्जी उपकरण) मुख्य रूप से अंतःद्रव्यी जालिका द्वारा संश्लेषित प्रोटीन और लिपिड के पैकेजिंग,संशोधन और स्राव के लिए जिम्मेदार है।
यह कोशिका के 'डाकघर' (post office) के रूप में कार्य करता है,जहाँ पदार्थों को छाँटा जाता है,पुटिकाओं में पैक किया जाता है और फिर कोशिका के बाहर स्रावित किया जाता है या अन्य कोशिकांगों में पहुँचाया जाता है।

(C) कोशिका के भीतर सरल शर्करा से जटिल शर्करा का निर्माण $Golgi$ $Apparatus$ (गॉल्जी उपकरण) द्वारा किया जाता है।
यह प्रोटीन और लिपिड के पैकेजिंग और संशोधन में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

(D) अंतःसहजीवन सिद्धांत (endosymbiotic theory) के अनुसार,यह माना जाता है कि कुछ कोशिकांग स्वतंत्र प्रोकैरियोटिक जीवों से उत्पन्न हुए हैं जिन्हें एक मेजबान कोशिका द्वारा निगल लिया गया था।
ये कोशिकांग,विशेष रूप से $Mitochondria$ (माइटोकॉन्ड्रिया) और $Plastids$ (लवक),अपना स्वयं का गोलाकार $DNA$ और $70S$ राइबोसोम रखते हैं।
चूंकि इनमें अपना आनुवंशिक पदार्थ और प्रोटीन संश्लेषण तंत्र होता है,इसलिए ये स्वयं की प्रतिकृति बनाने और अपने कुछ प्रोटीनों का निर्माण करने में सक्षम होते हैं।
अतः,सही विकल्प $D$ है।

(D) राइबोसोम कोशिका में प्रोटीन संश्लेषण के स्थल हैं।
$(i)$ राइबोसोम प्रोटीन का संश्लेषण करते हैं,जो उनका प्राथमिक कार्य है।
$(ii)$ एंजाइम प्रोटीन होते हैं; इसलिए,राइबोसोम उनके संश्लेषण में शामिल होते हैं।
$(iii)$ कई हार्मोन (पेप्टाइड हार्मोन) प्रोटीन होते हैं; इसलिए,राइबोसोम उनके संश्लेषण में शामिल होते हैं।
$(iv)$ स्टार्च एक पॉलीसेकेराइड (कार्बोहाइड्रेट) है,प्रोटीन नहीं। राइबोसोम स्टार्च अणुओं का संश्लेषण नहीं करते हैं; स्टार्च का संश्लेषण प्लास्टिड्स (एमाइलोप्लास्ट) में होता है।
अतः,$(iv)$ राइबोसोम का कार्य नहीं है।

(B, C) कोशिका विज्ञान में,कोशिकांगों को उनकी झिल्ली संरचना के आधार पर वर्गीकृत किया जाता है:
$1$. माइटोकॉन्ड्रिया और लवक दोहरी झिल्ली से घिरे कोशिकांग हैं।
$2$. रसधानी एक एकल झिल्ली से घिरी होती है जिसे टोनोप्लास्ट कहा जाता है।
$3$. लयनकाय (Lysosome) भी एक एकल झिल्ली से घिरे होते हैं।
अतः,$B$ (रसधानी) और $C$ (लयनकाय) दोनों एकल झिल्ली वाले कोशिकांग हैं।

(D) सही उत्तर $D$ है।
$A$ सत्य है: माइटोकॉन्ड्रिया को कोशिका का पावरहाउस कहा जाता है क्योंकि वे कोशिकीय श्वसन के माध्यम से $ATP$ के रूप में ऊर्जा उत्पन्न करते हैं।
$B$ सत्य है: माइटोकॉन्ड्रिया और प्लास्टिड अर्ध-स्वायत्त अंगक हैं जिनमें अपना स्वयं का $DNA$ और राइबोसोम होते हैं,जो उन्हें अपने कुछ प्रोटीन स्वयं संश्लेषित करने की अनुमति देते हैं। केंद्रक में भी $DNA$ होता है।
$C$ सत्य है: गॉल्जी उपकरण प्रोटीन को पैक और संशोधित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और यह लाइसोसोम के निर्माण में शामिल होता है।
$D$ असत्य है: जीवद्रव्य (protoplasm) कोशिका की जीवित सामग्री है,जिसमें कोशिकाद्रव्य और केंद्रक दोनों शामिल होते हैं। कोशिकाद्रव्य केवल कोशिका झिल्ली और केंद्रक के बीच मौजूद जेली जैसा पदार्थ है।

(D) $\text{अवर्णीलवक}$ (Leucoplasts) लवक का एक प्रकार है जो मुख्य रूप से पोषक तत्वों के भंडारण के लिए जिम्मेदार होता है।
ये रंगहीन लवक होते हैं जो स्टार्च, तेल और प्रोटीन कणिकाओं जैसे पदार्थों को संचित करते हैं।
$\text{गॉल्जी}$ उपकरण पैकेजिंग और स्राव में शामिल होता है।
$\text{हरितलवक}$ प्रकाश संश्लेषण में शामिल होते हैं।
$\text{वर्णीलवक}$ फूलों और फलों को रंग प्रदान करते हैं।

(B) अंतःद्रव्यी जालिका $(ER)$ झिल्ली से बंधी नलिकाओं और थैलियों का एक जाल है।
इसकी संरचना लिपिड की दोहरी परत और उसमें स्थित प्रोटीन से बनी होती है,जो मौलिक रूप से प्लाज्मा झिल्ली की संरचना के समान होती है।
यह समानता 'मेम्ब्रेन बायोजेनेसिस' (झिल्ली जैवसंश्लेषण) प्रक्रिया के कारण है,जिसमें $ER$ द्वारा संश्लेषित प्रोटीन और लिपिड का उपयोग प्लाज्मा झिल्ली और अन्य कोशिकांगों के निर्माण के लिए किया जाता है।

(C) क्लोरोप्लास्ट पादप कोशिकाओं में पाए जाने वाले विशिष्ट कोशिकांग हैं जो प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया करते हैं।
इनमें हरे रंग का वर्णक क्लोरोफिल होता है,जो प्रकाश ऊर्जा को अवशोषित करने के लिए आवश्यक है।
क्लोरोफिल के अलावा,क्लोरोप्लास्ट में सहायक वर्णक भी होते हैं,जिन्हें कैरोटीनॉयड कहा जाता है,जिसमें कैरोटीन और ज़ैंथोफिल शामिल हैं।
कैरोटीन आमतौर पर नारंगी रंग के होते हैं,जबकि ज़ैंथोफिल पीले रंग के होते हैं।
इसलिए,क्लोरोफिल के अलावा,क्लोरोप्लास्ट में पीले या नारंगी वर्णक होते हैं।