Cell Organelles Questions in Hindi

(A) लाइसोसोम झिल्ली से घिरी हुई पुटिका जैसी संरचनाएं हैं जो गॉल्जी उपकरण में पैकेजिंग की प्रक्रिया द्वारा बनती हैं।
इन पुटिकाओं में जल-अपघटनी एंजाइम (जैसे लाइपेज,प्रोटीज और कार्बोहाइड्रेज) होते हैं,जो खुरदरी अंतःद्रव्यी जालिका में संश्लेषित होते हैं और फिर संशोधन और लाइसोसोम में पैकेजिंग के लिए गॉल्जी उपकरण में ले जाए जाते हैं।

(C) चिकनी अंतःद्रव्यी जालिका $(SER)$ वह कोशिकांग है जो कई विषाक्त पदार्थों और दवाओं के विषहरण के लिए उत्तरदायी है।
कशेरुकी जीवों की यकृत कोशिकाओं में,$SER$ विभिन्न प्रकार के विषाक्त पदार्थों और दवाओं के विषहरण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है,जिससे वे पदार्थ जल में घुलनशील हो जाते हैं और शरीर द्वारा उनका उत्सर्जन करना आसान हो जाता है।

(D) खुरदरी अंतःद्रव्यी जालिका $(RER)$ प्रोटीन के संश्लेषण के लिए जिम्मेदार है क्योंकि इसकी सतह पर राइबोसोम जुड़े होते हैं।
चिकनी अंतःद्रव्यी जालिका $(SER)$ लिपिड (वसा) के संश्लेषण के लिए जिम्मेदार है।
ये प्रोटीन और लिपिड कोशिका झिल्ली के निर्माण के लिए आवश्यक हैं,इस प्रक्रिया को झिल्ली जीवातजनन (membrane biogenesis) कहा जाता है।
इसलिए,सही उत्तर खुरदरी अंतःद्रव्यी जालिका है।

(B) $\text{गॉल्जी}$ $\text{उपकरण}$ वह कोशिकांग है जो प्रोटीन और लिपिड के संशोधन, पैकेजिंग और स्राव के लिए जिम्मेदार है।
इसका एक प्राथमिक कार्य सरल शर्करा से जटिल शर्करा का संश्लेषण करना है।
यह लाइसोसोम के निर्माण में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

(C) रसधानी (vacuole) पादप,कवक,कुछ प्रोटिस्ट,जंतुओं और बैक्टीरिया की कोशिकाओं में पाई जाने वाली झिल्ली-बद्ध कोशिकांग है।
इसके मुख्य कार्य निम्नलिखित हैं:
$1$. भंडारण: यह पोषक तत्वों,पानी और विभिन्न पदार्थों का भंडारण करती है।
$2$. स्फीति और कठोरता: पादप कोशिकाओं में,बड़ी केंद्रीय रसधानी स्फीति दाब (turgor pressure) बनाए रखती है,जो कोशिका को संरचनात्मक सहारा और कठोरता प्रदान करती है।
$3$. अपशिष्ट उत्सर्जन: यह कोशिका से अपशिष्ट पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करती है।
गमन (locomotion) रसधानी का कार्य नहीं है। कोशिकाओं में गमन आमतौर पर पक्ष्माभ (cilia),कशाभिका (flagella) या कूटपाद (pseudopodia) जैसी संरचनाओं द्वारा होता है।

(B) प्लास्टिड्स पादप कोशिकाओं में पाए जाने वाले कोशिकांग हैं जिन्हें उनमें मौजूद वर्णकों (pigments) के आधार पर वर्गीकृत किया जाता है:
$1$. क्रोमोप्लास्ट्स: ये रंगीन प्लास्टिड्स होते हैं (जिनमें कैरोटीनॉइड जैसे वर्णक होते हैं) जो पौधों के विभिन्न भागों को पीला,नारंगी या लाल रंग प्रदान करते हैं।
$2$. क्लोरोप्लास्ट्स: ये हरे रंग के प्लास्टिड्स होते हैं जिनमें क्लोरोफिल होता है,जो प्रकाश संश्लेषण के लिए आवश्यक है।
$3$. ल्यूकोप्लास्ट्स: ये रंगहीन प्लास्टिड्स होते हैं जो मुख्य रूप से स्टार्च,तेल और प्रोटीन जैसे पोषक तत्वों के भंडारण में शामिल होते हैं।
अतः,रंगीन,हरे और रंगहीन प्लास्टिड्स का सही क्रम क्रमशः क्रोमोप्लास्ट्स,क्लोरोप्लास्ट्स और ल्यूकोप्लास्ट्स है।

(A) कैमिलो गॉल्जी ने $1898$ में गॉल्जी उपकरण की खोज की थी। उन्होंने तंत्रिका कोशिकाओं और अन्य कोशिकाओं को अभिरंजित करने के लिए 'ब्लैक रिएक्शन' नामक तकनीक का उपयोग किया था। इस तकनीक में सिल्वर नाइट्रेट के घोल का उपयोग किया जाता है,जो सूक्ष्मदर्शी के नीचे गॉल्जी उपकरण की संरचना को देखने में मदद करता है। इसलिए,सिल्वर नाइट्रेट के घोल का उपयोग विशेष रूप से गॉल्जी उपकरण के अध्ययन के लिए किया जाता है।

(B) माइटोकॉन्ड्रिया और हरितलवक (क्लोरोप्लास्ट) अद्वितीय कोशिकांग हैं क्योंकि इनके पास अपना स्वयं का $DNA$ और राइबोसोम होते हैं।
यह उन्हें अपने कुछ प्रोटीनों का संश्लेषण करने की अनुमति देता है,जिसे अर्ध-स्वायत्त प्रकृति (semi-autonomous nature) के रूप में जाना जाता है।
चूंकि केंद्रक कोशिका में $DNA$ का प्राथमिक स्थल है,इसलिए माइटोकॉन्ड्रिया केंद्रक के अलावा वे कोशिकांग हैं जिनमें $DNA$ पाया जाता है।

(C) $\text{हरितलवक}$ (Chloroplast) को 'कोशिका का रसोईघर' कहा जाता है।
इसका कारण यह है कि हरितलवक में $\text{क्लोरोफिल}$ (Chlorophyll) नामक हरा वर्णक होता है, जो $\text{प्रकाश संश्लेषण}$ (Photosynthesis) की प्रक्रिया के लिए आवश्यक है।
$\text{प्रकाश संश्लेषण}$ के माध्यम से, पौधे सूर्य के प्रकाश, पानी और कार्बन डाइऑक्साइड का उपयोग करके अपना भोजन (ग्लूकोज) स्वयं बनाते हैं, ठीक उसी तरह जैसे रसोईघर में भोजन तैयार किया जाता है।

(D) $\text{चिकनी}$ $\text{अंतःद्रव्यी}$ $\text{जालिका}$ $(SER)$ लिपिड के संश्लेषण के लिए जिम्मेदार है, जिसमें स्टेरॉयड और फॉस्फोलिपिड शामिल हैं, जो कोशिका झिल्ली के निर्माण के लिए आवश्यक हैं。
इसके विपरीत, $\text{खुरदरी}$ $\text{अंतःद्रव्यी}$ $\text{जालिका}$ $(RER)$ अपनी सतह पर राइबोसोम की उपस्थिति के कारण मुख्य रूप से प्रोटीन संश्लेषण में शामिल होती है。
अतः, सही विकल्प $D$ है。

(C) प्रोकैरियोटिक कोशिकाओं में माइटोकॉन्ड्रिया,लवक और लाइसोसोम जैसे झिल्ली-बद्ध कोशिकांगों का अभाव होता है।
राइबोसोम प्रोकैरियोटिक कोशिकाओं में पाए जाने वाले एकमात्र कोशिकांग हैं।
ये राइबोसोम $70S$ प्रकार के होते हैं,जो यूकैरियोटिक कोशिकाओं में पाए जाने वाले $80S$ राइबोसोम की तुलना में छोटे होते हैं।
ये झिल्ली-रहित होते हैं,जिसके कारण ये प्रोकैरियोट्स के कोशिका द्रव्य में स्वतंत्र रूप से पाए जाते हैं।

(D) $\text{राइबोसोम}$ एक झिल्ली-विहीन कोशिकांग है जो प्रोकैरियोटिक और यूकैरियोटिक दोनों प्रकार की कोशिकाओं में पाया जाता है।
यह मुख्य रूप से $RNA$ और प्रोटीन से बना होता है।
इसके विपरीत, $\text{केंद्रक}$, $\text{हरितलवक}$ और $\text{गॉल्जी}$ $\text{उपकरण}$ सभी झिल्ली-बद्ध कोशिकांग हैं।

(FALSE) यह कथन असत्य है।
लवक विशिष्ट कोशिकांग हैं जो केवल पादप कोशिकाओं और कुछ शैवालों में पाए जाते हैं।
ये प्रकाश संश्लेषण (हरित लवक) और स्टार्च या वर्णकों के भंडारण (अवर्णी लवक और वर्णी लवक) जैसी प्रक्रियाओं के लिए उत्तरदायी होते हैं।
जंतु कोशिकाओं में लवक नहीं पाए जाते हैं।

(TRUE) सत्य।
$Amoeba$ जैसे कई एककोशिकीय जीवों में,भोजन के कणों को कोशिकाभक्षण (phagocytosis) की प्रक्रिया के माध्यम से अंदर लिया जाता है,जिससे खाद्य रिक्तिकाएं (food vacuoles) बनती हैं। इन रिक्तिकाओं में ग्रहण किया गया भोजन होता है,जिसे बाद में एंजाइमों द्वारा पचाया जाता है।

(TRUE) यह कथन सत्य है।
केंद्रक में कोशिका का आनुवंशिक पदार्थ $(DNA)$ होता है। कोशिकीय प्रजनन (कोशिका विभाजन) के दौरान,केंद्रक इस आनुवंशिक पदार्थ की प्रतिकृति का समन्वय करता है और इसे संतति कोशिकाओं में समान रूप से वितरित करना सुनिश्चित करता है,इस प्रकार यह इस प्रक्रिया में एक केंद्रीय और अनिवार्य भूमिका निभाता है।

(TRUE) सत्य।
अंतःद्रव्यी जालिका $(ER)$ झिल्ली-बद्ध नलिकाओं और शीट का एक बड़ा नेटवर्क है। यह लंबी नलिकाओं या गोल या आयताकार थैलियों (पुटिकाओं) जैसा दिखता है। $ER$ झिल्ली संरचना में प्लाज्मा झिल्ली के समान होती है। $ER$ दो प्रकार के होते हैं: खुरदरी अंतःद्रव्यी जालिका $(RER)$ और चिकनी अंतःद्रव्यी जालिका $(SER)$।

(FALSE) यह कथन असत्य है।
$RER$ का अर्थ है खुरदरी अंतःद्रव्यी जालिका (Rough Endoplasmic Reticulum)।
यह सूक्ष्मदर्शी के नीचे 'खुरदरी' दिखाई देती है क्योंकि इसकी सतह पर राइबोसोम जुड़े होते हैं।
इसके विपरीत,चिकनी अंतःद्रव्यी जालिका $(SER)$ पर राइबोसोम नहीं होते हैं,इसीलिए वह चिकनी दिखाई देती है।

(FALSE) यह कथन असत्य है।
व्याख्या:
$1$. लवक (Plastids) को उनमें मौजूद वर्णकों के आधार पर तीन प्रकारों में वर्गीकृत किया गया है: क्लोरोप्लास्ट (हरित लवक),क्रोमोप्लास्ट (वर्णी लवक),और ल्यूकोप्लास्ट (अवर्णी लवक)।
$2$. क्लोरोप्लास्ट में क्लोरोफिल होता है और वे हरे रंग के होते हैं।
$3$. क्रोमोप्लास्ट में कैरोटीनॉयड होते हैं और वे रंगीन (लाल,पीले या नारंगी) होते हैं।
$4$. ल्यूकोप्लास्ट रंगहीन लवक होते हैं जिनमें स्टार्च,तेल और प्रोटीन कणिकाओं जैसे पदार्थों का भंडारण होता है।

(TRUE) सत्य।
रसधानियाँ झिल्ली-बद्ध कोशिकांग हैं जो ठोस या तरल पदार्थों जैसे कि जल, पोषक तत्वों और अपशिष्ट उत्पादों के लिए भंडारण थैलियों के रूप में कार्य करती हैं। विशेष रूप से पादप कोशिकाओं में, ये कोशिका के आयतन का $90\%$ तक भाग घेर सकती हैं।

(FALSE) यह कथन असत्य है। माइटोकॉन्ड्रिया दोहरी झिल्ली से बंधे कोशिकांग हैं। इनमें एक बाहरी झिल्ली और एक आंतरिक झिल्ली होती है,जिसमें आंतरिक झिल्ली मुड़कर 'क्रिस्टी' नामक संरचनाएं बनाती है।